EN DETAIL
Notre domaine familial est situé à l’extrême Sud des Côtes du Rhône. Le vignoble surplombe le Rhône, son sol est couvert de galets roulés. Ce terroir a été planté dès l’antiquité. Inspirés par la devise familiale « Caelum non animum muto » (« Je change de ciel mais pas d’âme »), Emmanuel et Michel de Gérin-Ricard œuvrent dans cet esprit pour offrir un vin agréable en toute circonstance qui affirme avec délicatesse sa généreuse personnalité méridionale. Cette cuvée est un assemblage de Grenache et Syrah issue d’une vinification traditionnelle. Elle dévoile des arômes de réglisse et cassis. Les tanins sont fondus, la finale est subtile et épicée. Accompagnera parfaitement un carré d’agneau, une côte de bœuf, un magret de canard, un tian de légumes.

À apprécier dès maintenant et dans les 5 ans. Servir à 18°c.

Our family estate is located at the most Southern part of the Cotes du Rhone. The vineyard overlooking the river is covered with pebbles “galets roulés”. This terroir was first planted by the romans, and nowadays, Michel and Emmanuel de Gérin-Ricard enhance the wine making tradition. This cuvée is a blend of Grenache and Syrah: a well-balanced combination of red and black fruits flavours with a hint of pleasant black pepper finish.
Good companion with charcuterie board, lamb, steak and pizza.

To be served at 18°c. now, or could be kept for the five coming years.